Forno combinado ECOMAX 6 /elétrico 220V / 9,5kw /cavalete

Forno combinado ECOMAX 6 /elétrico 220V / 9,5kw /cavalete

Forno Industrial Elétrico Combinado C-Max 6 da Prática, é indicado para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas, empresas, hospitais e locais onde existe alta demanda de refeições. Conta com isolamento em fibra cerâmica de alta performance e durabilidade. Além de ser construído em aço inoxidável. Ideal para sua rotina de trabalho.

Distâncias mínimas para ventilação:
- Lateral esquerda: 25 mm
- Traseira: 75 mm
- Lateral Direita: 25 mm

Distâncias de movimentação do equipamento para manutenção:
- Lateral esquerda: 150 mm
- Traseira: 150 mm
- Lateral Direita: 800 mm

Funções:
- Vapor Combinado
- Ar Quente
- Cozinhar no Vapor
- Regenerar
- Vapor Manual
- Extrator de Vapor
- Cocção por Sonda/Tempo
- Esfriar
- Minhas Receitas e Higienização
- Sistema Steam Power - Tecnologia que transforma a câmara do forno em caldeira

Referência: 920341-01
Modelo: C-Max 6
Tensão: 220V - Monofásico
Frequência: 50/60Hz
Disjuntor: 50A
Cabo: 3x10 mm2
Capacidade: 6GNs 1/1 - espaço entre as guias de 70mm
Construído: Em aço inoxidável
Sensor de núcleo: 4 pontos de medição
Controle de temperatura: 30 a 260 Graus Celsius
Controle de vapor: Ajustável de 0 a 100 por cento
Convecção de ar: Forçado por meio de turbinas de alta rotação
Sensor de temperatura: Monitoramento da câmara
Isolamento: Fibra cerâmica de alta performance e durabilidade
Dreno: Facilita a higienização
Uso eficiente de energia: Sim

Marca: Prática
Conteúdo da embalagem: 1 Forno
Dimensões aproximadas do produto: 77,7 x 105,6 x 76,1 cm (A x L x P)
Dimensões aproximadas da embalagem : 80 x 118 x 116 cm (A x L x C)
Peso aproximado do produto: 123 Kg
Peso aproximado da embalagem: 175 Kg
Informações Adicionais: Construído em aço inoxidável

Produtos de decoração não inclusos. Imagens meramente ilustrativas.